De ontwikkeling van Chaudfontaine Fusion, de nieuwste telg in de Chaudfontaine familie, begon met een eenvoudige vraag vanuit het marketingteam: “We willen graag een gearomatiseerd water op de markt brengen. Kunnen jullie helpen?”
Joséphine, Team Leader Production in Chaudfontaine en Nittya, Product Development Manager Stills in het R&D lab in Brussel aarzelden niet om hun teams samen te brengen en er in te vliegen.
Nittya: “Coca-Cola heeft heel wat gearomatiseerde waters in zijn wereldwijde portfolio en van die expertise hebben we gretig gebruik gemaakt. We hebben de lekkerste gearomatiseerde waters uit de hele wereld laten overkomen om ze stuk voor stuk te proeven. Met de beste recepten zijn we aan de slag gegaan. Ons mineraalwater van Chaudfontaine heeft immers een unieke samenstelling en vraagt dus om een unieke aanpak en een specifiek recept om lekker te smaken in combinatie met natuurlijke aroma’s. De beste aroma-meesters uit ons lab hebben er voor gezorgd dat de eigenschappen van Chaudfontaine perfect konden passen bij de geselecteerde aroma’s.”
Ondertussen ging ook het team van Joséphine aan de slag: “Het doel van onze eerste meeting was om een nieuwe mixer op punt stellen die zowel water, aroma als koolstofdioxide met elkaar kan mengen tot een perfecte blend. Een uitdaging! Ook op de agenda stonden veiligheid, kwaliteit en nieuwe afsluitringen voor de machine die onze flessen vult om te vermijden dat er aromastoffen in andere producten zouden terechtkomen.
De installatie van de nieuwe mixer, was de grootste karwei, daarna volgden de kwaliteitstesten. Onder het toeziende oog van collega’s Georges Hardy en Eléonore Cerceau verliep alles volgens plan.
De hoeveelheid aromastoffen en koolstofdioxide in het mineraalwater van Chaudfontaine moeten namelijk perfect in balans zijn, volgens de formule van onze collega’s van R&D.”
Het ‘moment suprême’ brak aan op een zaterdagochtend, toen het hele team verzamelde voor de allereerste productietest. Joséphine: “Zodra de eerste Chaudfontaine Fusion van de band rolde, was het spurten om ons spreekwoordelijke geesteskind – het allereerste gearomatiseerde water van Chaudfontaine- als eerste in handen te krijgen!”
Nittya: “Vlak daarna ontvingen wij in R&D de eerste stalen om Chaudfontaine Fusion citroen en pompelmoes-cranberry finaal te testen en goed te keuren voor verdere productie.”
Joséphine: “Nu ik terugblik, ben ik zo trots dat ik deel mocht uitmaken van dit team. Ons engagement en enthousiasme waren gewoonweg niet té stuiten.”
Een welverdiende dankjewel en proficiat aan alle Coca-Cola medewerkers die hebben meegewerkt aan deze innovatie!
Joséphine, Team Leader Production, Chaudfontaine
Nittya, Product Development Manager Stills, R&D Brussel
The post Chaudfontaine met citroen of pompelmoes-cranberry? Wij hebben de smaak te pakken! appeared first on Coca-Cola Belgium.
Bron: Chaudfontaine met citroen of pompelmoes-cranberry? Wij hebben de smaak te pakken!