Innovations in Ingredients: A Technical Perspective
This technically-focused conference will help you keep up-to-date with the key trends driving innovation in ingredients/hydrocolloids research. You will: gain an understanding…
Actualité européenne des PGC
L’actualité de l’alimentaire, des boissons, de l’hygiène-beauté, de l’entretien, de la distribution et des services PGC, mise à jour automatiquement, avec un lien vers l’éditeur d’origine.
I wish I had a pound for every time I say ‘root cause analysis’
Catherine Watkinson, chair of the Society of Food Hygiene and Technology and site senior technical manager at Lyons Seafood’s, utters those three little words (over and over…