Hilton Foods stoot Nederlandse fabrikant van vleesvervangers af
Hilton Food Group verkoopt Dalco, een Nederlandse privatelabelproducent van vleesvervangers uit Oss.
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Voedselveiligheid bij maaltijdbezorging vraagt om betere temperatuurbeheersing
De snelle groei van maaltijdbezorging zorgt voor nieuwe aandachtspunten rond voedselveiligheid. Onderzoekers van onder meer Universiteit Gent onderzochten de voedselveiligheid van…
Ferrero schuift Delacre en Michel & Augustin in elkaar
Ferrero brengt de Belgische koekjesbakker Delacre en het Franse Michel & Augustin samen onder in één onderneming. De Italiaanse snoepgroep wil zo kostenvoordelen benutten…
Kweekvis uit het lab moet duurzame visproductie betaalbaar maken
De Leuvense foodtech-start-up Fishway ontwikkelt gekweekte vis op basis van viscellen, van onder meer paling en baars, als duurzaam alternatief voor traditionele visserij en…
RIVM heropent onderzoek naar opleving Salmonella Enteritidis
Het RIVM heeft het onderzoek naar een grote Nederlandse uitbraak van Salmonella Enteritidis heropend. Het cluster telde in 2025 tachtig patiënten, maar een besmettingsbron werd…
Danone recupereert van babyvoedingscrisis in sterk tweede kwartaal
Danone kijkt de tweede helft van 2026 met vertrouwen tegemoet, nu het tweede kwartaal de verwachtingen al overtrof. De Franse voedingsgigant profiteerde van herstel, na de…
Snackproducent Mondelez ondervindt lichte daling in Europa
Mondelez International, de fabrikant van snackmerken als Oreo en Milka, groeit sterk in opkomende markten maar ondervindt een lastige context in zijn grootste markt, Europa, waar…
Iran-oorlog jaagt energiesector richting plantaardige olie, aanbod voor voedselindustrie krimpt
Hogere aardolieprijzen, aangejaagd door de spanningen rond Iran, maken plantaardige oliën aantrekkelijker voor de energiesector. Daardoor concurreren energiebedrijven steeds vaker…
EFSA wil goedkeuring van voedselinnovaties versnellen
De Europese goedkeuringsprocedures voor nieuwe voedseltechnologieën duren te lang en remmen innovatie. Dat stelt Nikolaus Kriz, directeur van de European Food Safety Authority…
PPWR: 4 aandachtspunten voor logo's en symbolen op verpakkingen
Voor de PPWR gaan veel verschillende eisen gelden voor onder andere voedselproducenten. Er gaan eisen gelden voor de verpakkingen zelf, maar ook voor de logo's en symbolen op de…
Voedselwetgeving verandert razendsnel: NVWA, WFSR en veel meer experts delen hun kennis
Nieuwe Europese regels, strengere handhaving en steeds hogere eisen aan voedselveiligheid, etikettering en productontwikkeling. Wie in de voedingsindustrie werkt, kan het zich…
Hoe communiceer je over hybride producten? Luid: front-of-pack of stil: back-of-pack?
Waar veel producenten eerst volledig inzetten op plantaardig, is hybride nu steeds meer in opkomst. Een moeilijk aspect bij hybride: hoe communiceer je naar de consument? Luid en…