Schouten Food schaart zich achter oproep voor meer plantaardige voeding
Een brede coalitie van fabrikanten en supermarkten tot ngo's en boerenorganisaties dringt er bij het kabinet op aan een actieplan te ontwikkelen om de vraag naar plantaardige…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Weersextremen en geopolitiek teisteren graanmarkt, industriële bakkers slaan alarm
Van een graantekort is voorlopig geen sprake, maar de nervositeit in de bakkerijketen neemt toe. Droogte en geopolitieke spanningen veroorzaken onrust op de graanmarkt, waar…
Le Comptoir de Mathilde versnelt Vlaamse expansie met vijfde winkel
De Franse chocolade- en delicatessenketen Le Comptoir de Mathilde breidt snel uit in Vlaanderen. Franchisenemer Flavourtree heeft in Mechelen al zijn vijfde vestiging in minder…
Brits listeria-onderzoek wijst op risico bij opwarming van thuisbezorgde gekoelde maaltijden
Een Britse listeria-uitbraak uit 2025 laat zien dat bij thuisbezorgde gekoelde maaltijden niet vanzelfsprekend alle onderdelen voldoende worden verhit. Onderzoekers vonden in de…
Tempé kun je fermenteren zonder plastic zakken
Wat betekent duurzaamheid in een land waar voedselproductie grootschalig is, afstanden immens zijn en de politieke koers overnacht kan veranderen? VMT zocht naar antwoorden en…
Wederom fraude met paardenvlees op het spoor: Europol valt 24 bedrijven binnen, ook in Nederland en België
Europol is op een netwerk gestuit dat op grote schaal frauduleus paarden aan de slacht leverde. Met vervalste paspoorten en gemanipuleerde microchips verkochten de handelaren…
Cosun verwacht kwart minder suiker door droogte
Suikerproducent Cosun verwacht dit jaar een kwart minder suiker te produceren. Als gevolg van de aanhoudende droogte valt de opbrengst van de suikerbietenteelt fors tegen. De…
NVWA over handhaving veetransporteurs: 'Voor de sector heeft dit een grote impact'
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kondigt een boete aan voor vier veetransporteurs. Die boete volgt als zij niet binnen één jaar hun transportpraktijken drastisch…
Primark dan toch overstag: start met thuisbezorging
Primark gaat in Groot-Brittannië thuisbezorging aanbieden. De prijsvechter neemt zo afscheid van een jarenlang principe: online bestellen mocht, maar de klant moest zijn aankoop…
Hoe de voedingsindustrie dure fouten bij energiebesparing voorkomt
Wie in food energie wil besparen, kan niet zomaar techniek uit de catalogus kiezen. Elke maatregel moet passen bij temperaturen, bedrijfsuren, reinigingsregime, productkwaliteit…
Abbott schikt 2000 rechtszaken over babyvoeding die een ernstige darmaandoening zou veroorzaken
Farmaceutisch fabrikant Abbott heeft in de Verenigde Staten ongeveer 2000 rechtszaken geschikt voor in totaal 670 miljoen dollar. Ouders stellen dat hun vroeggeboren baby's de…
Salmonella-uitbraak Verenigd Koninkrijk loopt verder op: 528 besmettingen en twee doden
De salmonella-uitbraak in het Verenigd Koninkrijk die mogelijk verband houdt met geïmporteerde eieren, heeft inmiddels 528 bevestigde besmettingen en twee doden veroorzaakt. Eind…