Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Van snoep tot overnight oats, van eiwitreep tot notenmix: textuur speelt een steeds prominentere rol in productontwikkeling. Vooral een mix van texturen spreekt de consument aan…
Klanten in geselecteerde postcodegebieden van Frankfurt, Keulen en München kunnen voortaan onder meer groente, fruit, vlees, zuivel, eieren, gebak en diepvriesproducten bestellen…
De NVWA controleerde vorig jaar 5.963 monsters van onder andere groenten, fruit, granen en bewerkte producten.
Tien brancheorganisaties, waaronder FNLI, NZO en FWS, roepen de regering op om af te zien van de voorgenomen verhoging van de belasting op leidingwater (BoL) per 1 januari 2027…
Na jaren van peperdure cacao en stevige prijsverhogingen ziet Mondelez de volumes herstellen: de fabrikant van Oreo, Côte d'Or en Toblerone groeit weer door meer te verkopen, in…
Een klant wil een net iets ander cacaopercentage. Cacaoboter is bij de huidige dosering te duur geworden. Of een product moet geschikt zijn voor een andere markt. "Dat zijn heel…
De rol van inkopers in de voedingsindustrie is niet langer beperkt tot het vinden van leveranciers en het tekenen van een contract. De verantwoordelijkheden gaan verder. Denk aan…
Verwerkers van verse groente en fruit kunnen hun eigen producten voortaan door een machine halen voordat ze die kopen. Machinebouwer Sormac opende daarvoor onlangs het Fresh…
Those Vegan Cowboys brengt zijn diervrije kaaseiwitten als eerste naar de Amerikaanse markt. Daarmee zet het bedrijf naar eigen zeggen een stap richting een fundamentele…
De Nederlandse voedingsindustrie werkt volop aan het verbeteren van de samenstelling van voedingsmiddelen. Landelijke doelstellingen en toenemende aandacht vanuit de retail…
De Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit FDA heeft groen licht gegeven voor het op de markt brengen van caseïne, en melkeiwit dat belangrijk is voor de structuur en het…
De omzetgroei van Danone in het derde kwartaal is grotendeels te danken aan prijsverhogingen. Proteïnerijke voeding en gezondheidsproducten blijven belangrijke groeimotoren. In de…
