Zware klap voor 2 Brüder: Formule vraagt faillissement aan
De eigenaren van de formule 2 Brüder hebben bij de rechtbank faillissement aangevraagd voor de winkels in Venlo en Siebengewald.
Europees FMCG-nieuws
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Europeanen consumeren te veel dioxinen: EFSA adviseert strengere limieten
EFSA heeft de aanvaardbare wekelijkse inname voor dioxinen en dioxineachtige PCB's met een factor drie verlaagd. De Europese bevolking overschrijdt deze nieuwe grens momenteel…
Alles halen uit de rode ui: BRS Foods schaalt bioraffinageproces op
Foodtechbedrijven blijven soms steken tussen pilot en fabriek. BRS Green wist die kloof te overbruggen en ontdekte onderweg nieuwe toepassingen voor eiwitten, vezels en siropen…
Doorbraak in true pricing: AI-tool voor inkopers in voedselindustrie dichtbij
Hoe neem je als voedselfabrikant verborgen milieu- en sociale kosten mee in de inkoop van grondstoffen? De wil is er vaak wel, maar in de praktijk ontbreekt het inkopers aan de…
Opinie: Ook winnaar Dirk ontkomt niet aan de shake-out
Dirk gaat zijn filiaal in de Warmoesstraat in Amsterdam sluiten. Distrifood-redacteur Herman te Pas was in 2016 bij de opening van de winkel en denkt dat de sluiting past in een…
A-merken strijden nu meer tegen huismerk dan tegen elkaar
Bert Baron bezocht het EFMI-congres Battle of the brands en vraagt zich af op welk terrein de strijd wordt gevoerd. Gaat dat tussen A-merken onderling of met private label?
Opinie: Hoogvliet maakt met nieuwe ceo gedurfde keuze
Hoogvliet heeft een opvolger gevonden voor Edwin de Maa. De nieuwe ceo van het regionale Superunie-lid stelt Lies Goezinne aan als nieuwe ceo. Een gedurfde keuze, vindt senior…
Tetra Pak: 'Precisiefermentatie voorbij de hype'
Van alternatieve eiwitten tot fermentatie-afgeleide ingrediënten: nieuwe voedingsconcepten evolueren snel. Voor producenten ligt de grootste uitdaging vaak niet in de…
Foodsector (nog) niet PPWR-gereed: 'Geen uitdaging voor één afdeling'
'We hebben veelzeggende resultaten verzameld', laat Simvia weten, nadat de meer dan 270 interviews met professionals in de Europese food & beverage-sector zijn afgerond. De…
'Loyaliteit gaat steeds meer over vertrouwen'
Prijs blijft belangrijk, en voor de Nederlandse consument nog altijd meer dan in andere landen. Maar de consument wil niet worden misleid. Een eerlijk verhaal werkt beter dan…
Nature's Pride gaat cross-category samenwerkingen aan
Om de categorie verder te laten groeien, zoekt Nature's Pride ook buiten het AGF-schap naar kansen. Met hun consumentenmerk Eat Me koppelt het bedrijf daarom exotisch fruit en…
Kaas met minder zout blijft lekker: 'We kijken anders naar mineralen'
Zoutreductie staat al jaren hoog op de agenda in de voedingsindustrie, maar blijft in de praktijk een complexe uitdaging. Zout beïnvloedt niet alleen smaak, maar ook structuur…