Lactalis is Britse marktleider na overname Saputo-dochter
Lactalis neemt de Britse tak van zijn Canadese concurrent Saputo over voor 988 miljoen Britse pond (1,16 miljard euro). De deal maakt Lactalis tot marktleider in het Verenigd…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Cacaocrisis kostte Holie's tonnen: 'We moesten tekenen bij het kruisje'
Holie's koopt inmiddels grote volumes noten, granen en cacao in. Op een onvoorspelbare grondstoffenmarkt met exploderende prijzen vechten steeds meer partijen om dezelfde…
Verenigde Staten sluit onderzoek naar salmonella in moringasupplement
Bij de Amerikaanse uitbraak door met salmonella besmet moringapoeder zijn uiteindelijk 131 patiënten in 38 staten geregistreerd. Dat is ruim twee keer zo veel als in januari.
HelloFresh boekt ook in tweede kwartaal minder omzet
De Duitse aanbieder van maaltijdboxen en kant-en-klaarmaaltijden zag ook de winst teruglopen.
Johma laat consumenten voor derde keer nieuwe smaak kiezen
Johma organiseert eind augustus voor de derde keer een smaaktest in Losser. Geïnteresseerden mogen daarbij hun voorkeur uitspreken voor vijf potentiële nieuwe salades. De winnende…
Besmette vleeswaren van Argentijnse slagerij veroorzaken 27 gevallen van trichinellose
In de Argentijnse stad Lincoln zijn 27 gevallen van trichinellose bevestigd na consumptie van varkensvlees en vleeswaren uit één slagerij.
Dodelijke listeriose-uitbraak in Zwitserland gelinkt aan kaas van rauwe melk roept vragen op over risicobeoordeling
Een dodelijke listeriose-uitbraak in Zwitserland brengt een lastige vraag voor voedselveiligheidsautoriteiten naar voren: hoe verhouden wettelijke grenswaarden zich tot ernstige…
RASFF analyse 2025: deze 10 productgroepen worden wereldwijd het meeste teruggeroepen
In totaal kwamen er 5344 meldingen binnen in 2025 in het Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF). Veelal de meeste meldingen kwamen binnen voor groente & fruit. In een…
De Groene QA'er: 'Circulariteit vraagt meer dan compliance'
"Kunnen jullie het leveranciersportaal aanvullen?" Iedere kwaliteitsafdeling kent die vraag. Ooit gebruikten we deze systemen vooral voor etiketten, specificaties, claims. Later…
Voedselprijzen boeken nieuw record: 'Ze blijven verder stijgen'
Droogte, aanhoudende spanningen in de Perzische Golf en de Zwarte Zee duwen voedselprijzen naar het hoogste punt in drie jaar. Vooral tarwe wordt duurder, signaleert de voedsel…
Europese Commissie: toezicht op voedselveiligheidscultuur blijft uitdaging
Vier jaar nadat voedselveiligheidscultuur een verplicht onderdeel werd van de Europese hygiënewetgeving, worstelen veel lidstaten nog met de praktische uitvoering ervan. Dat…
10 vragen aan de NVWA over de Zelfscan voedselveiligheidscultuur: 'Cultuur kun je niet objectief meten'
"Bij de NVWA denken we niet dat je cultuur objectief kunt meten met een checklist." Met dat in het achterhoofd ontwikkelde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de…