Le Comptoir de Mathilde versnelt Vlaamse expansie met vijfde winkel
De Franse chocolade- en delicatessenketen Le Comptoir de Mathilde breidt snel uit in Vlaanderen. Franchisenemer Flavourtree heeft in Mechelen al zijn vijfde vestiging in minder…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
De Groene QA'er: 'Externe gebeurtenissen bepalen vaak de productiemogelijkheden'
"De gemeente heeft weer een klacht ontvangen." Niet over voedselveiligheid, specificaties of productkwaliteit. Maar over geur of vrachtwagens die tijdens de spits langs een school…
FDA onderzoekt Mexicaanse slatelers na grote Cyclospora-uitbraak in Verenigde Staten
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) is een nieuwe fase ingegaan in het onderzoek naar de grote Cyclospora-uitbraak door ijsbergsla uit centraal Mexico. De…
De Groene QA'er: 'Circulariteit vraagt meer dan compliance'
"Kunnen jullie het leveranciersportaal aanvullen?" Iedere kwaliteitsafdeling kent die vraag. Ooit gebruikten we deze systemen vooral voor etiketten, specificaties, claims. Later…
Negatieve pathogenentest? 'Baseer risicobeheersysteem op validatie, niet op verificatie'
"Een positieve test betekent iets, want je hebt iets gevonden. Maar een negatieve test is geen garantie dat je batch voedselveilig is", stelt Marcel Zwietering, hoogleraar…
DNV ziet knelpunten bij certificering voor kleine bedrijven
Certificerende instelling DNV Business Assurance ziet een knelpunt bij het behalen van certificaten voor BRCGS, IFS en FSSC 22000. Lokale of ambachtelijke producenten of start-ups…
Non-GMO Project’s non-ultraprocessed label expands to over 300 products
Chomps, Simple Mills and Blue Diamond are among 23 brands that have received certification as the program sees growing demand.
Waitrose extends sourcing partnership with Tony’s Open Chain
Waitrose has expanded its partnership with Tony’s Open Chain, which is part of its commitment to ethically source cocoa across its seasonal and boxed chocolate lines. As part of…
From casseroles to shiitake chips: Delhaize embraces uncomplicated comfort food
While the produce section is undergoing a major makeover, Delhaize showcased a trend toward comfort foods across various categories at its Food Market. The premium private label…
Organto Foods Expands European Operations And Deploys AI Platform
Organto Foods is broadening its physical presence across key regional hubs and implementing an AI-driven digital transformation.
Growth In North America And Italy Boosts Vandemoortele’s H1 Results
European food group Vandemoortele reported revenue of €1.01 billion for the first half of 2026, down 3.8% compared to a year ago.
The Opportunity for Dairy Foods in the GLP-1 Medication Era
GLP-1 medications have become well-known in the dairy industry. What may come as a surprise is the rapid increase in their usage. A recent Gallup Poll indicates that 11% of U.S…