Column: Wat een voedingstechnoloog van een traktatiezakje kan leren
Stel dat je als technoloog bij een snoepfabrikant werkt en er een nieuw traktatiezakje voor kinderfeestjes moet komen. De snoepjes zijn ontwikkeld. Alleen de portiegrootte moet…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
'Bedrijf achter Blue Band en Bertolli in de etalage'
Volgens Sky News wil KKR af van het voormalige Unilever-onderdeel Flora Food Group.
Becel-eigenaar Flora te koop voor 7 miljard euro
Investeringsfonds KKR zet Flora Food Group, het bedrijf achter voormalige Unilever-margarinemerken als Becel, Bertolli, Blue Band en Violife, te koop. Een deal zou 7 miljard euro…
'Becel, Blue Band en Bertolli binnenkort in etalage'
Flora Food Group (Becel, Blue Band en Bertolli) staat binnenkort in de etalage.
Reiniging en desinfectie: minst aanwezige bacterie blijkt belangrijkste bij groei biofilm
Biofims bestrijden in een productieomgeving blijft voor voedselproducenten altijd een flinke klus. Kennis van hoe een biofilm is opgebouwd kan QA-ers helpen om de aanpak…
Tip van jouw advocaat: update Reclamecode Social Media & Influencer Marketing - dit zijn de belangrijkste wijzigingen
KENNISPARTNER - COLUMN - Socialmedia- en influencermarketing ontwikkelen zich razendsnel. Om beter aan te sluiten bij die veranderende praktijk is deze zomer de Reclamecode Social…
Productinnovaties september: Chocomel lanceert blikje met een groot rood hart
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van september: Chocomel lanceert blikje met een groot rood hart, SmulClub…
Jamael Food Group trekt aan de bel na droogte: leveringszekerheid moet zwaarder wegen dan prijs
De langdurige droogte kost Baltussen Konservenfabriek in Driel, onderdeel van Jamael Food Group, zo'n 10 procent van zijn normale volume. Volgens directeur Jasper Bringsken laat…
Safe met Karin: 'Staat de digitale achterdeur wagenwijd open?'
COLUMN - Cyberbeveiliging? Dat hebben de meeste kwaliteitsafdelingen gewoon geregeld. Alle wachtwoorden overzichtelijk in één Excel-bestand. Gedeelde accounts. Computers die niet…
Kilom automatiseert trayverpakking met wegers van Ishida Europe
De Portugese pluimveeverwerker Kilom heeft de verpakking van vers gevogelte in trays geautomatiseerd met vier wegers en drie controlewegers van Ishida Europe. Het aantal operators…
Hak en XXL Nutrition lanceren eiwitrijke soepen bij Dirk, Jumbo en Plus
Hak en XXL Nutrition bundelen de krachten en gaan samen eiwitrijke maaltijdsoepen maken.
Plus en Dirk hebben grootste prijsverschil plantaardig/dierlijk
Tweederde van de plantaardige alternatieven voor vlees- en zuivelproducten in de supermarkt is inmiddels goedkoper dan de reguliere variant. Dirk en Plus hebben de grootste…