De Groene QA'er: 'Circulariteit vraagt meer dan compliance'
"Kunnen jullie het leveranciersportaal aanvullen?" Iedere kwaliteitsafdeling kent die vraag. Ooit gebruikten we deze systemen vooral voor etiketten, specificaties, claims. Later…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Voedselprijzen boeken nieuw record: 'Ze blijven verder stijgen'
Droogte, aanhoudende spanningen in de Perzische Golf en de Zwarte Zee duwen voedselprijzen naar het hoogste punt in drie jaar. Vooral tarwe wordt duurder, signaleert de voedsel…
Europese Commissie: toezicht op voedselveiligheidscultuur blijft uitdaging
Vier jaar nadat voedselveiligheidscultuur een verplicht onderdeel werd van de Europese hygiënewetgeving, worstelen veel lidstaten nog met de praktische uitvoering ervan. Dat…
10 vragen aan de NVWA over de Zelfscan voedselveiligheidscultuur: 'Cultuur kun je niet objectief meten'
"Bij de NVWA denken we niet dat je cultuur objectief kunt meten met een checklist." Met dat in het achterhoofd ontwikkelde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de…
Pesticiden: hoe blijf je in lijn met de laatste regelgeving en wanneer melden?
Pesticiden zaaien verdeeldheid en de oogst daarvan is kritiek op de voedingsindustrie. Tegelijkertijd houdt diezelfde industrie de MRL's nauwlettend in de gaten. Tijdens het Food…
Lagere suikerbietenoogst dreigt, nog geen alarmerende signalen van fabrikanten
Een fors lagere suikerbietenoogst in Nederland en Duitsland hangt als een donkere wolk boven de markt. Wat betekent dit voor de prijzen en de beschikbaarheid van het gewas voor de…
PPWR: van verpakkingspaspoort tot PFAS-limieten - praktische inzichten voor voedselproducenten (webinar terugkijken)
Producenten zijn druk met de voorbereidingen voor de PPWR wetgeving. Deze voorbereidingen vragen veel tijd. Vooral op het gebied van het verpakkingspaspoort (DOC) en de…
Reststroom tarwevezels blijkt kansrijke eiwitvervanger
Tarwevezels belanden nu grotendeels in veevoer, maar Royal Koopmans ziet kansen voor een hoogwaardigere bestemming. Het bedrijf onderzoekt hoe uit deze reststroom functionele…
Fabrikanten kort: Bonduelle vernieuwt wereldwijde merkidentiteit
Bonduelle gaat wereldwijd zijn merkidentiteit vernieuwen. Dat gebeurt aan de hand van een merkcampagne en een nieuw verpakkingsdesign.
🎧 Distrifood Podcast: De staat van non-food
Non-food is een miljardenmarkt voor Nederlandse supermarkten, maar wel eentje die dit jaar flink onder druk staat. Geen wonder dat formules sleutelen aan hun aanpak. Maar waarom…
Populariteit Biscoff-koekjes zorgt voor grote investering in fabrieken Lotus bakeries
De producent van Biscoff-speculoos ziet de vraag naar zijn koekjes toenemen mede door social media-trends. Daarom investeert het bedrijf tot 2030 minstens 500 miljoen euro in drie…
Lotus Bakeries investeert half miljard in groeiend Biscoff
Lotus Bakeries blijft groeien met dubbele cijfers en lanceert het grootste investeringsprogramma ooit om de productiecapaciteit voor Biscoff uit te breiden: “We moeten dit…