Lindt in VS aangeklaagd om vermeend gebruik kinderarbeid
De Zwitserse chocolademaker zou consumenten ten onrechte de indruk geven dat het bedrijf zich inzet voor het uitbannen van kinderarbeid en de bescherming van kinder- en…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Expert over PPWR: 'De inkoper krijgt een sleutelpositie door deze wet'
De eerste verplichtingen voor de Europese wetgeving voor verpakkingen, de PPWR, gaan op 12 augustus in. Het strenge verpakkingsbeleid moet leiden tot minder afval, meer hergebruik…
Meerdere gerechten besmet: 74 bruiloftsgasten op Cyprus ziek
Bij een bruiloftsreceptie in Limassol op Cyprus zijn 74 gasten ziek geworden door een voedselinfectie en/of -vergiftiging. Van hen werden 21 mensen opgenomen in het ziekenhuis…
Alles halen uit de rode ui: BRS Foods schaalt bioraffinageproces op
Foodtechbedrijven blijven soms steken tussen pilot en fabriek. BRS Green wist die kloof te overbruggen en ontdekte onderweg nieuwe toepassingen voor eiwitten, vezels en siropen…
Gehakt of geen gehakt? Producenten over strijd gebruik vleestermen voor plantaardig
De discussie over het gebruik van vleestermen voor plantaardige producten laait steeds vaker op, zowel in Nederland als de Europese Unie. Mogen termen als 'gehakt', 'burger' of…