Rapportage RIVM 2025: Voedselinfecties blijven hoog, salmonella grootste zorg
De extra maatregelen om Salmonella Enteritidis terug te dringen hebben het probleem nog niet opgelost. Dat blijkt uit de nieuwe jaarrapportage van het RIVM over…
Nieuws over Voeding
Vers nieuws uit voeding, dranken, persoonlijke verzorging, huishoudelijke verzorging, retail en FMCG-diensten, automatisch bijgewerkt en gelinkt naar de oorspronkelijke uitgever.
Wat betekent discussie over ultrabewerkte voeding voor de voedingstechnologie? 'Ik praat liever over ultrabewerkte grondstoffen'
"Ultrabewerkte voeding staat volop ter discussie. Wat betekent dat voor voedingstechnologie? Uit grondstoffen zoals tarwe, suikerbieten, melk, soja of erwten halen we eiwitten…
Mars Wrigley ontdooit het vriesvak met Trü Frü
(publireportage) Mars Wrigley zet in België een nieuwe stap in de diepvriescategorie met Trü Frü, een snack van bevroren fruit met chocolade. Het merk moet nieuwe consumenten en…
Verloren rechtszaak over pluimvee: 'EFSA-vangmethode niet langer toegestaan' (UPDATE)
De pluimveesector moet uiterlijk per 1 januari 2027 stoppen met het vangen van kippen bij de poten. Europese wetgeving verbood dit al ruim 20 jaar, maar in Nederland gold een…
Lindt in VS aangeklaagd om vermeend gebruik kinderarbeid
De Zwitserse chocolademaker zou consumenten ten onrechte de indruk geven dat het bedrijf zich inzet voor het uitbannen van kinderarbeid en de bescherming van kinder- en…
Fusie tussen McCormick en Unilever Foods krijgt concrete vorm
Specerijenproducent McCormick onthult de organisatiestructuur en het managementteam voor na de fusie met de voedingstak van Unilever. De toekomstige groep krijgt vier commerciële…
Nestlé groeit op eigen kracht harder en splitst watertak af
Nestlé heeft over de eerste zes maanden van dit jaar een omzet van €46,4 miljard in de boeken gezet. De onderneming kondigt tevens de afsplitsing van zijn watertak af.
Expert over PPWR: 'De inkoper krijgt een sleutelpositie door deze wet'
De eerste verplichtingen voor de Europese wetgeving voor verpakkingen, de PPWR, gaan op 12 augustus in. Het strenge verpakkingsbeleid moet leiden tot minder afval, meer hergebruik…
Belgische recalls en waarschuwingen juli: zaden en zadenbroodmix met te hoog gehalte waterstofcyanide
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juli. Dit zijn de laatste wapenfeiten: zaden en zadenbroodmix met te hoog gehalte waterstofcyanide van het merk…
Nestlé vindt uitweg voor waterdivisie in joint venture met Platinum Equity
Nestlé heeft een lang verwachte oplossing gevonden voor zijn waterdivisie: de groep brengt merken als Perrier, S.Pellegrino en Acqua Panna onder in een nieuwe joint venture met…
Proteïnehype boekt omzetrecord, maar tekenen van stabilisatie zichtbaar
In het eerste kwartaal van 2026 steeg de omzet uit proteïneproducten naar een recordhoogte. Verse zuivel jaagt deze groei aan, proteïneyoghurt in het bijzonder. Wel zijn er eerste…
Sligro wint klanten, maar zwak horecaklimaat vreet aan de winst
Sligro Food Group won in de eerste helft van 2026 marktaandeel in Nederland en België. Toch zakte de winstgevendheid fors. Ook de omzet van de foodservicegroothandel stagneert…